Alkaline आहार, Alkaline ऐश आहार, Alkaline एसिड आहार र एसिड एश आहार अल्पकालको नाम हो जुन अल्ल्किन डाईट को छाता भित्र आउँछ। आधार यी आहारहरू मा आधारित हुन्छन् कि केहि खानाले शरीरको अम्लता वा पीएचलाई असर पार्न सक्छ, रोगहरूको शुरुआतलाई रोक्न मद्दत गर्दछ र उनीहरुको व्यवहार गर्दछ। रबर्ट यङ्गले यस पुस्तकलाई पीएचएच अल-अङ्ग्रेजीमा 2010 मा राखे जसले यसलाई नक्सामा राख्यो।
त्यसो भए पछि विक्टोरिया बेखमले 2013 मा अल्केलेन डाइट कुकबुकसँग ट्वीटर गरे र सन् 2016 मा केट हडसनको पुस्तक प्रिटल हिल: तपाईको शरीरलाई माया गर्ने स्वस्थ तरिकाले खानेकुराको शैली र रुचिलाई जोड दिए। क्यान्सर र गठिया को बिरुद्ध संरक्षण को आफ्नो स्वास्थ्य लाभहरुमा जोडना, यो प्रसिद्धिको लागी के थियो भनेर विश्वव्यापी पिच थियो कि कहिल्यै हानि असफल भएन!
यस आहारका समर्थकहरूका अनुसार, खाद्यान्नका कारण अम्लताले रोगहरूको बढ्दो खतरा बढाउँछ र एल्किन आहारलाई सफा गर्दछ र तपाईंको शरीरलाई सुरक्षित गर्दछ। एक अल्ल्किन आहार तपाईंलाई खाने को लागी अनुमति दिन्छ:
- कच्चा फूड्स
- प्लांट प्रोटीन
- ताजा फल र सब्जिहरु
- Alkaline Water
- हरियो पेय
- खानेकुराले अम्लीय वातावरणलाई रोक्न सक्ने खाद्य पदार्थहरू:
- अण्डा
- दाल
- उच्च सोडियम खानाहरू
- प्रसोधित अनाज
- चिसो कटौती र प्रशोधन मासु
- मूंगफली, अखरोट
- ओठ र सम्पूर्ण गेहूं
यो सोच भनेको खाद्य पदार्थ जसले हड्डियों को ब्रेकडाउन को लागि एसिड ऐश नेतृत्व को उत्पादन गर्न को लागि अतिरिक्त एसिड ओस्टसेट ओस्टियोपोरोसिस को खतरा बढन को लागि, जबकि एल्केलेन ऐश फूड्स यो जोखिम कम गर्छन। यो यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइन्स प्रकाशन मा प्रकाशित एकेडमी पोषण र डायटिनेट्स को एक स्टेट स्टेटमेंट मा आधारित छ।
यो र अन्य वैज्ञानिक प्रकाशनहरूले पनि पोटेशियम र म्याग्नेशियममा उच्च आहारको रूपमा फलफूल र सब्जिहरु एल्कियोपोरोसिसको खतरा कम गर्न सक्छ किनकि अलकालेन ऐश उत्पादनमा वृद्धि भएको हो। यस परिकल्पना को हालिया मेटा विश्लेषणहरु को रूप मा सुझाव को रूप मा कुनै पनि महत्वपूर्ण सहभागिता नहीं मिलयो।
पीएच हाइड्रोजन को एक सानो रूप को क्षमता हो। यसले एल्केल्टिनिटीको आम्दानी वा आम्दानीलाई 0-14 को मापन गर्दछ। तथ्य यो छ कि मानव रगत को पीएच बैलेंस 7.35-7.45 को दायरा मा रहेको छ। माथि उल्लेखित सबै चीजहरू एल्कोलोसिस र तलका कारण एसिडोसिस हुन्छ। यी दुवै राज्यहरू हाम्रो लागि सम्भावित खतरनाक छन्।
हाम्रो शरीरको तंत्रले सुनिश्चित गर्दछ कि यो एसिड-बेस होमोस्टासिस कोयम गरेर यो गर्दैन। त्यसैले चिकित्सकीय त्यहाँ त्यहाँ तपाईं यसलाई प्रभाव पार्न खाने र पेय पदार्थको सन्दर्भमा धेरै गर्न सक्दैन। पास्ता, चावल, रोटी, प्याकेज गरिएका अनाज उत्पादनहरू कैफाइटेड पेय र रक्सी ।
त्यसैले यो आहार काम गर्दछ?
राम्रो :- Alkaline आहारले सम्पूर्ण फलहरु, सब्जहरु र गैर प्रसोधनित खाद्य पदार्थहरुको ठूलो अन्तर्वार्तालाई प्रोत्साहित गर्दछ, सबै को फाइबर, भिटामिन, खनिज र एंटीऑक्सीडेंट को समृद्ध स्रोत हुन्। यो पोषक तत्व स्वस्थ शरीरको लागि धेरै फायदेमंद हुन्छन्। सामान्य स्वास्थ्य र हृदय स्वास्थ्य को लागि उनको सकारात्मक प्रभाव, मधुमेह नियंत्रण र वजन प्रबंधन राम्रो तरिकाले दस्तावेज हो। तिनीहरू कम क्यालोरीहरू हुन् र पोषक तत्व कोषमा उच्च छन्।
प्रसाहित मासु र खानाहरूले हाम्रो भोजनको लागि धेरै स्वास्थ्य योगदान गर्दैन, वास्तवमा ताजा खानाको सामग्रीबाट प्याकेज गरिएका खानेकुराहरूमा पाईन्छ र प्रशोधन गरिएको खानाहरू हाम्रो वर्तमान दिन स्वास्थ्य समस्याहरूको धेरै प्रमुख अपराधीहरू मध्ये एक हो। फैट र चिनियाँ पनि सीमित छन्, जुन राम्रो छ भने तपाई क्यालोरी काउन्टर गर्दै हुनुहुन्छ।
खराब :- तपाईंको दैनिक भोजनबाट पूर्ण खाना समूह काट्दै एक स्वस्थ विकल्प छैन। प्रत्येक खाना समूहले हाम्रो शरीरको लागि अनुकूलन गर्न महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू थप्छ। यो आहारले प्रोटीन अमीर खाद्य पदार्थ बाहिर निकाल्छ, हाम्रो दैनिक जीवनको लागि आवश्यक छ, आहारबाट। ताजा मासु , कुखुरा, दाल र फलफूल न केवल उनको प्रोटीन सामाग्री को लागि आवश्यक छ तर फोस्फोरस, फोलोट, र माछाहरु बाट स्वस्थ वसूल जस्तै आवश्यक पोषक तत्व पनि।
एक गाउँ आहार कार्यक्रम हुनु यो खाना छनौटहरूमा सीमित छ। यसले यसलाई पछ्याउन गाह्रो बनाउँछ र लामो समयको लागि जीवन शैली छनोटको रूपमा यसलाई सीमित गर्दछ। Alkaline आहार स्वस्थ वजन घटाने र स्वस्थ जीवनको लागि एक प्रमुख कारकलाई सम्बोधन गर्दैन - व्यायाम। सबैजना नियमित व्यायामको फाइदाका बारेमा थाहा छ। सबै मेडिकल र स्वास्थ्य सल्लाहकारहरूले प्रत्येक हप्ता 150 मिनेटको व्यायाम सिफारिस गर्छन्। एक वजन घटाने को रूप मा मुख्य रूप देखि आहार को लागि यो सबै भन्दा महत्वपूर्ण कारक मा सम्झना आहार।
यो आहार स्थायी छैन र हामी जान्छौं कि एकपटक वजन खोने एक पटक मात्र पर्याप्त छैन, हामीलाई यसलाई बन्द राख्न आवश्यक छ। यो केवल एक राम्रो आहार र व्यायाम मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ। क्यान्सरको बिरामीले उपचार सहन र प्रमुख खाद्य समूहहरू काट्न मद्दत गर्न एक पोषणयुक्त आहार चाहिन्छ। स्वास्थ्यको लागि कुनै सर्टकटहरू छैनन्, जीवनको लागि एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाउने एकमात्र तरिका हो!
अस्वीकरण :- यस लेखमा व्यक्त गरिएका विचारहरू लेखकको व्यक्तिगत राय हुन्। एनटीटीटी यस लेखमा कुनै पनि जानकारीको शुद्धता, पूर्णता, उपयुक्तता, वा वैधताको लागि उत्तरदायी छैन। सबै जानकारी को आधार मा प्रदान गरिएको छ। जानकारी, तथ्याङ्कमा देखा पर्ने वा विचारहरू एनडीटीवी र एनटीटीभीटीका विचारहरू प्रतिबिम्बित गर्दैनन् त्यस्ताको लागि कुनै जिम्मेवारी वा दायित्व मान्दैन।
