हरेक वर्ष 6 लाख मानिस मर्छन् र भारतमा सबै मृत्युको सात प्रतिशत क्यान्सरका विभिन्न प्रकारका कारण छन्, डब्लुएचओ द्वारा 2016 को उद्धृत। कुनै व्यक्तिलाई कहिल्यै सजिलो छैन। वास्तवमा हामी कहिल्यै चाहँदैनौं कि हाम्रा नजिकका व्यक्तिहरू यस्ता भयानक रोगहरूसँग पकड्न चाहन्छन्। स्वास्थ्यमा फोकस गर्न हाम्रो शरीरलाई विभिन्न प्रकारको क्यान्सरबाट रोक्न सक्छ, किनकि यो सही रूपमा भनिएको छ कि यो दु: ख भन्दा ढिलो हुन राम्रो छ। त्यहाँ धेरै खानेकुराहरू छन् जुन क्यान्सरको खतरालाई रोक्न जान्दछन्, र एक यस्तो अविश्वसनीय अवयव हो। बीन्सहरू विभिन्न किस्महरूमा उपलब्ध छन् - पिन्टो सेन्स, काली आँखाको मटर, गुर्दे सेम, गेबोनोज सेन्स, कालो बीन्स र सोया सेन्स केहि। शिल्पा अरोड़ा, एक प्रसिद्ध स्वास्थ्य प्रशिक्षक र पोषण विशेषज्ञले ग्याँस सेमहरूलाई सिफारिस गर्दछ किनभने तिनीहरू फियटनट्रेन्ट्स र सेलेनियममा अमीर हुन्छन् जसले सूजनलाई रोक्न र क्यान्सरका कोशिकाहरूको विकास बढाउँछ।
बीन्स, फलहरु को रूप मा पनि जानिन्छ, तीन प्रकार को phytochemicals मा समृद्ध हो जो क्यान्सर को बिरुद्ध लडते हो। उनीहरु-
- Saponins :- प्रयोगशाला परीक्षण को अनुसार, saponins को क्यान्सर कोशिकाहरु को पीढी को रोकन को क्षमता संग मिलयो र ट्यूमर को विकास को कम गर्दछ।
- प्रोटेटेसन इन्डिटर :- यसले पदार्थलाई प्रोटीन्स भनिन्छ, जसले नजिकैका सेलहरूलाई नष्ट गर्ने ट्यूमरहरूलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। साथै, यो कैंसर कोशिकाहरु को विभाजन को कम गर्दछ।
- Phytic एसिड :- Phytic एसिड ट्यूमर को प्रगति मा धीमा।
5 प्रकारका क्यान्सरहरू जुन सेवनबाट रोकिन सकिन्छ
1. प्रोस्टेट क्यान्सर :- राष्ट्रिय क्यान्सर संस्थानको अनुसार, प्रोस्टेट क्यान्सर पुरुषहरूमा क्यान्सरबाट मृत्युको दोस्रो प्रमुख कारण हो। प्रोस्टेट क्यान्सर पुरुष प्रजनन भाग, प्रोस्टेट मा एक ग्रंथि मा विकसित हुन्छ।
बीन्सले एन्टिओक्सिडन्ट घटक समावेश गर्दछ जुन फ्री रेडिकलहरूसँग लड्न सक्छ जुन सेलुलर स्तरमा ओक्साइडैटिक हानि हुनसक्छ। बीबीसीको रिपोर्ट अनुसार, इन्टोटोल pentakisphosphate, सेन्स ब्लक ट्यूमर वृद्धि मा एक यौगिक।
2. कोलोरेक्टल क्यानर :- कोलोरेक्टल वा बृहदान्त्र क्यान्सर ठूलो आंतको बृहदान्त्र वा रिटममा विकास गर्दछ।
फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्चमा अमीर फलहरू ठूलो आंतमा प्रवेश गर्छन्, जहाँ जीवाणुले उनीहरूलाई फैट एसिडको एक सानो श्रृंखला जस्ता तरकारी जस्ता किरण पुर्याउँछ। यो एसिडले बृहदान्त्र भित्र क्यान्सर-निवारण कार्यहरूको संख्या जस्तै detoxification एंजाइमहरूको उत्पादन बढाउन र क्यान्सर सेल वृद्धि रोक्न। Polyp निवारण परीक्षणको अनुसार, डेटाले संकेत गर्दछ कि अधिक सेम खाने कोलोन पोलिस को पुनरावृत्ति रोक्न सक्छ।
3. स्तन क्यान्सर :- बीन्सहरू फ्लोभोनोड्स र यौगिहरू छन् जुन कैंसर गुणहरू विरोधी हुन्छन्। अमेरिकी क्यान्सर रिसर्चका लागि, "फाइबरको हरेक 10 ग्राम (लगभग बीउको कप) को लागि स्तन कैंसरको जोखिम सात प्रतिशतले घट्यो"। 2005 को नर्स स्वास्थ्य अध्ययनको तथ्याङ्कले बताएको छ कि सेमहरूको सबैभन्दा ठूलो खपत भएका देशहरूमा स्तन क्यान्सरको मृत्यु दरको सबैभन्दा कम दर थियो।
4. नविकरण (गुर्दे) क्यान्सर :- गुर्देको क्यान्सर पनि गुर्दे कैंसरको रुपमा चिनिन्छ। यो क्यान्सरबाट पीडित व्यक्तिहरूलाई सहिँ स्वस्थ आहार पालन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूको आहारले हरियो सब्जियों र फल जस्ता सबै भन्दा आधारभूत र लाभकारी वस्तुहरू समावेश गर्नुपर्दछ। फलफूलका केही सब्जहरू, विशेष गरी क्यान्सरको सम्भावनालाई रोक्नको लागि ठूलो भूमिका खेल्दछ। तिनीहरू धेरै महत्त्वपूर्ण छन् किनभने उनीहरूले कमजोरीहरू रोक्न पर्याप्त ऊर्जा र पोषक तत्व प्रदान गर्छन्, स्वास्थ्यलाई अनुकूलन गर्न मद्दत गर्छन्, र विभिन्न रोगहरूको जोखिम कम गर्नुहोस्।
5. गैस्ट्रिक क्यानर :- हाम्रो देशमा ग्यास्ट्रिक वा पेटको क्यान्सर सबैभन्दा बढी हो। फाइबर र प्रोटीन समृद्ध आहार पाउनका लागि गेस्ट्रिक क्यान्सरको साथ सिफारिस गरिन्छ। जस्तै उल्लेख गरिएको छ, अधिक फाइबर संग सेमले चिकित्सकहरूको क्यान्सर रोगीलाई डाक्टरले सुझाव गरेको जस्तो महसुस गर्न सक्छ। बिरामीहरू एक समयमा यो धेरै धेरै खाने देखि टाढा जान पर्छ। यो केही नरम र चम्किलो फूड्स संग उपभोग गर्न को लागी सल्लाह दिइएको छ।
यस भोजन को बहुमुखी कार्य वास्तव मा यिनी पांच प्रकार को कैंसर को खतरे को रोकन सक्छ। शाकाहारीहरूको लागि यो प्रोटीनको ठूलो स्रोत हो। सलाद, टेको र चावलको साथ तपाईंको बोसो आहारको आनन्द लिनुहोस्। एक प्रसिद्ध स्वास्थ्य कोच शिल्पा अरोड़ा को अनुसार, "सेम संग, एक र अधिक हरी वेगाज शामिल हुनु पर्छ जो कुलता मा कैंसर कोशिका विकास को रोकथाम मा र एक स्वस्थ डीएनए लाई जान्छ "।
अस्वीकरण :- यस लेखमा व्यक्त गरिएका विचारहरू लेखकको व्यक्तिगत राय हुन्। एनटीटीटी यस लेखमा कुनै पनि जानकारीको शुद्धता, पूर्णता, उपयुक्तता, वा वैधताको लागि उत्तरदायी छैन। सबै जानकारी को आधार मा प्रदान गरिएको छ। लेखमा देखा पर्ने जानकारी, तथ्याङ्क वा राय एनडीटीवी र एनटीटीवीको विचारहरूलाई प्रतिबिम्बित गर्दैन जुन यसको लागि कुनै जिम्मेवारी वा दायित्व छैन।
